ちちんぷいぷいで、智とハッシーが、おいしそうに食べていた【えびの卵コロッケ】をやっとで作る事が出来ました！

買い物行ったら、今一ついいエビに出会えなかったので、実際には【焼き卵コロッケ】(油で揚げずに、トースターで焼いたので、かなりのカロリーオフ)になっちゃったけど。

鳥そぼろに、しっかり味がついていて、ジャガイモ＋牛乳でクリーミーに。合わさるといい感じ。家族からも好評でした。

ただ、ジャガイモ＋牛乳の煮込みが足りなかったのか、軟らかくて、衣を付けるのが大変でした。

また、作ってみよう！